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음식태교

뱃속에서부터 똑똑한 아이로 키우는

2007년 04월 20일 출간

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콘텐츠 소개

뱃속에서부터 똑똑한 아이로 키우는

요리 전문가 엄마와 가정의학 전문의 딸,
한의사 사위가 함께 쓴 태교비책

아기 뇌를 결정짓는 엄마 먹을거리의 힘!
모든 사람들이 태교의 중요성에 대해 잘 알고 있지만, 똑똑하고 건강한 아이를 낳기 위한 첫걸음이 음식에서 시작되고 있음을 잊는 경우가 많다. 그러다 보니 뱃속의 아기에게 태교동화를 읽어주면서도 먹는 건 대충 때우는 경우가 더 많다는 것. 물론 임신을 한 여성들은 언제나 좋은 음식을 먹고 좋은 생각을 해야 한다고 말한다. 하지만 도대체 어떤 음식이 좋은 음식인지 잘 모를 때가 있다. 주위 사람들한테 물어봐도 누구는 좋다고 하고 누구는 먹지 말라고 한다. 어디 그뿐이랴. 입덧 하나만 놓고도 누구는 억지로라도 먹어야 한다고 하고, 누구는 그럴 필요가 없다고 한다. 물론 몸도 무거운데 잘 챙겨먹는다는 게 힘들기도 하고, 직장을 다니는 여성들이 제때제때 영양가 있는 음식만 골라 먹는다는 것이 쉬운 일은 아니다. 하지만 아기 뇌의 70%는 뱃속에서 이미 완성된다. 성인의 뇌세포는 평균 150억 개 정도 되는데, 이중 100억 개 정도가 이미 엄마의 자궁 안에서 만들어지고, 출생 이후 2년 안에 90퍼센트까지 완성된다. 따라서 규칙적인 식사를 통해 양분을 섭취하지 않으면 아기의 지능과 정서발달에 큰 영향을 끼칠 수밖에 없다. 몸이 힘들거나 바쁘다는 핑계로 가장 중요한 먹을거리에 소홀했다면, 이제 앞서가는 엄마들의 똑똑한 음식태교를 시작하자.

엄마랑 아기가 함께 하는 280일 행복 교감 레시피!
이 책의 가장 큰 특징은 요리 전문가인 엄마와 가정의학 전문의인 딸, 한의사인 사위가 함께 모여 음식태교에 관한 지혜를 집대성했다는 것이다. 음식태교를 시작한다고 해도, 당장 뭘 먹을지 모른다면 난감한 일. 이 책은 이런 고민을 덜기 위해 임신시기별로 섭취해야 할 영양분을 소개하고, 이를 위한 레시피를 제안하고 있다. 또한 각 시기별로 엄마의 몸 상태와 뱃속의 아기가 어떻게 변하고 있는지 구체적인 정보를 제공하여 임신으로 인한 두려움과 걱정을 해소해준다. 시기별 정보와 레시피를 엄마와 딸이 맡았다면, 한의사인 사위가 맡은 부분은 임신 후유증을 해결할 수 있는 한방차 레시피. 임신을 하면 함부로 약을 먹을 수 없기 때문에 각종 임신 후유증을 무조건 참아야 한다는 생각을 갖게 된다. 그러나 엄마의 스트레스는 아기에게도 스트레스가 된다. 자연을 담은 한방차 한 잔으로, 지친 몸과 마음을 편안히 할 수 있다면 좋지 않을까. 또한 워킹맘과 유산 경험이 있는 엄마, 비만 관리를 위한 레시피를 제공하여 상황별로 꼭 필요한 맞춤 태교를 할 수 있도록 했다. 엄마와 아기가 함께 하는 280일간의 식도락 동거를 따라하다 보면, 엄마는 건강을 되찾고, 뱃속의 아기는 똑똑해지는 1석2조의 효과를 거둘 수 있다.
  • 쪽수: 226쪽
  • ISBN: 9788992555104

목차

  • 21~24주_6개월 | 아기의 뇌세포가 완성되는 시기

    엄마의 감정과 기분, 아기도 함께 느낀다

    엄마, 지금 저는요 | 벌써 살이 토실토실 올랐어요

    아가, 지금 엄마는 | 몸이 불어나며 숨이 가빠요

    우리 아가, 뭘 먹을까 | 철분 섭취로 혈액 생성 도와야

    추천 메뉴 | 아기 두뇌발달을 촉진하는 음식 10가지

    25~28주_7개월 | 뇌기능이 더욱 섬세해지는 시기

    맑은 산소를 듬뿍 전해주세요

    엄마, 지금 저는요 | 제 의지대로 움직일 수 있어요

    아가, 지금 엄마는 | 여러 가지 임신 트러블이 나타나요

    우리 아가, 뭘 먹을까 | 신선한 채소와 구근식품 중심으로

    추천 메뉴 | 아기 두뇌발달을 촉진하는 음식 7가지

    29~32주_8개월 | 뇌가 커지며 신경계가 활발해져

    엄마의 건강을 지켜주는 영양섭취와 휴식

    엄마, 지금 저는요 | 뇌가 부쩍부쩍 자라고 있어요

    아가, 지금 엄마는 | 초유가 만들어지기 시작했어요

    우리 아가, 뭘 먹을까 | 체력과 근력 키워 출산 대비해야

    추천 메뉴 | 임산부를 위한 영양죽 6가지

    33~36주_9개월 | 여러 번에 걸쳐 조금씩 나눠 먹기

    출산 임박해오면서 불안감이 가중되는 시기

    엄마, 지금 저는요 | 호르몬 분비가 왕성해서 부쩍 자랐어요

    아가, 지금 엄마는 | 입덧이 다시 시작된 것처럼 울렁거려

    우리 아가, 뭘 먹을까 | 엄마와 아기의 뼈 건강을 한번에

    추천 메뉴 | 임산부를 위한 영양죽 6가지

    37~40주_10개월 | 아기의 면역력 향상을 위해

    새로운 세상을 맞이하는 아기

    엄마, 지금 저는요 | 엄마를 만날 날만 기다리고 있어요

    아가, 지금 엄마는 | 언제라도 출산이 시작될 수 있는 상황이에요

    우리 아가, 뭘 먹을까 | 생후 6개월까지 단백질과 비타민 C

    추천 메뉴 | 체력 보강을 위한 손쉬운 영양밥 14가지


    part 3 자연을 담은 한방차로 다스리는 임신증후군

    입덧 때문에 도통 먹을 수가 없어요 / 체한 것 같고 소화가 안 돼요 / 잠을 못 자고 하루 종일 머리가 아파요 / 화장실에 너무 자주 가요 / 변비에 치질까지 생긴 것 같아요 / 냉대하가 갑자기 심해졌어요 / 빈혈인가요? 자꾸 어지러워요 / 피부가 건조하고 가려워요 / 손발과 종아리가 너무 붓고 아파요 / 살이 너무 찌는 것 같아 걱정이에요 / / 기분이 우울하고 만사가 귀찮아요


    part 4 보다 섬세한 보살핌이 필요한 맞춤형 음식태교

    워킹맘이 주의해야 할 영양관리의 사각지대 / 워킹맘을 위한 외식 메뉴 선정 노하우 / 바쁜 아침 직접 만드는 스피드 건강식 8 / 30대 임산부가 특별히 챙겨야 할 영양소 / 30대 임산부를 위한 맞춤형 영양식 4 / 유산 경험 있는 엄마를 위한 영양관리 / 유산 경험 있는 엄마를 위한 특별식 5 / 임신 중 비만 관리에 관한 어드바이스 / 임신 중 비만 관리를 위한 특별식 4


    책속부록

    엄마 걱정은 Down! 아기 지능은 Up! 하루 한 번 채소 먹기 프로젝트


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